厨房

イタリア料理の厨房です

風景のある家を考えるとき
部屋の中からどのように風景を切り取るか
時間をかけ考えています

このお店は通りの人に厨房を見てどのように料理をっていくか
プロセスを大切にしているのだろうなと思います
集客目線でのデザイン

でも料理の創り手は
窓の外を行きかう人間模様を観察しながら
新しい創作料理を考えているのでしょう

から見るかから見るか
見る位置角度によって風景は変わります

の位置
風景を見る角度
・・・
これからも大切にしていきたいと思います

風景のある家(岡山福山 住宅設計 住い リノベーション)
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by huukei-design | 2012-09-06 21:30 | 今日の風景